ELABORACIÓNdel solomillo a la crema. Empezamos poniendo un poco de aceite en una cazuela. Machacamos los ajos de un golpe y lo añadimos también a la cazuela junto con la hoja de laurel. Ahora vamos a dorar el solomillo al punto que prefieras darle. No recomendamos más de un minuto por cada lado para que no se endurezca y quede jugoso.
Elaboraciónpaso a paso. Cortamos el solomillo de unos 2 cm de grosor. En una cazuela añadimos un poco de aceite ponemos los solomillos, cuando se haga por un lado damos la vuelta. Estar atento que no se hagan demasiado porque luego lo pondremos un par de minutos en la salsa. Salpimentamos los solomillos.Dorarel solomillo de cerdo en la sartén por todos los lados, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Retirar el solomillo de cerdo de la sartén WHRZlN. 63 204 183 213 496 316 273 259 318